资本也“吃虾”!小龙虾产业吸引风投涌入:门店铺设、外卖平台、加工配送火力全开

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趋势的方向是资本的方向。

农业和农村事务部最近发布了《小龙虾产业发展报告(2019)》,其中充分描述了风险资本进入的动态。据《报告》统计,去年小龙虾产业总产值达到3690亿元,增长37.5%。

在这样一个快速增长的市场中,资本显然不会错过它。

投资各种风险投资

据公开资料,中国经纪人记者发现,在国内小龙虾产业中,中鲁资本已投入500万元“虾虾”; “大虾即将到来”天使轮融资已从风云天使基金获得近1000万元投资。一轮融资收到58家,领先3000万元;原始资本,振顺基金已经对“虾宝宝”进行了300万天使投资; “袖虾”在京东股权众筹平台筹集了600多万元人民币。

未来,在更多的资本运作和行业表现之后,如果有一家上市公司的主要业务是资本市场的小龙虾,投资者不应该感到惊讶。

市场人士认为,从中长期来看,中国的小龙虾产业将保持稳定和发展的发展态势,增速可能回落,但整体供需关系将逐步趋于平衡。未来,小龙虾产业链将进一步扩展。在产业结构调整方面,二次生产的比例将会增加。随着企业实体的组织和规模的进一步提高,工业管理将成为小龙虾产业的发展方向。

近年来,各种各国首都对小龙虾的“狩猎”确实非常活跃,但未来的场景并不一定是每个猎人都能实现的。所谓人们为天空吃食物,食品行业自然是一个巨大的市场,但从近30年来中国资本市场的发展来看,很少有人能够上市并继续盈利和扩大他们的品牌,如曾经影响过的湖南和湖北省,如今已经很难弄清楚了。

今天,随着消费升级和支付方式的更新,资金的过度干预极易在餐饮业创造爆炸性产品,如呷呷呷,瑞咖啡咖啡等,但并非每一种爆炸性产品都可以被强烈占领。市场。典型的原因是,近年来,各种火锅饮食,除了海底捞,重庆麻辣火锅,潮汕牛肉火锅等,都未能摆脱地域限制,成为跨越的知名品牌这个国家。这背后的原因是标准的两个。字。

小龙虾产业目前正面临这样的困难。例如,2017年7月,小龙虾经历了严重的供应危机,直接导致许多餐馆转向其他餐馆。上游布局不是标准化的,而是直接传输给下游消费者。虽然消费方面很热,但目前大多数运营商持有的经营理念是追逐资金,无序竞争的格局非常明显。如果你了解瑞星咖啡,你应该能够感受到红色小龙虾和红热的瑞星之间,还有一个可以吸引消费者的“故事”。

在餐饮业,无论资本多么繁忙,都有一个不容忽视的理由。也就是说,最终进行估值的消费市场能否真正实现有效增长。

离线加入仍然是主流

目前,离线消费者主要以实体食品和饮料店的形式存在。

根据上述报告,2018年小龙虾消费渠道继续扩大,线下小龙虾店数量激增14万多家,增长近七成。资本的介入主要是通过特许经营投资,积极培育在国家或地区有影响力的企业品牌。

根据准加盟网的数据,券商中国记者了解到,一线城市小龙虾项目的首期收费约为10万元。当然,已经具备一定实力的品牌,起步费要高得多。如投资额为30-50万元,货物投资额为20-30万元。其中,计划2019年新增门店150家。

在网络渠道方面,小龙虾的市场份额也明显增加。据美团网数据显示,2017年该平台小龙虾交易量是2017年的4.3倍。2019年前5个月小龙虾交易量已达到2018年全年交易量的77%。从门店数量来看,2018年小龙虾门店数量较2017年增加14万多家。截至今年5月,与2018年相比,纳入该平台的小龙虾店数量增加了近5万家。

在加工配送端,小龙虾产业在2018年受到资本青睐。目前,京东、天猫、天天鲜等多家知名电子商务企业已全面涉足小龙虾物流,带动了行业冷链配送和物流体系的快速发展。

在线消费者,周海雅,已经在香港上市,曾经试图引进冷冻虾产品。不过,由于口味一直不受消费者欢迎,周龙鸭的小龙虾产品在不到一个月的时间里就已经上市了。

本文首次在微信公众号“经纪中国”上发表。文章内容属于作者个人观点,不代表和讯网的立场。投资者应采取相应行动,风险自负。

(编辑:李贤杰)