国庆到了,用它配牛肉炖汤正合适,清爽滋润不油腻,比鸭汤还鲜甜

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我想在4天前分享的原始鹿食谱

大家好,我是一位喜欢分享食物的鹿厨师。今天是我们中华人民共和国成立70周年!在接下来的一周,这是一个国庆假期。在这个庆祝和兴奋的节日中,许多人会选择外出放松,但是当他们回到家中时,他们仍然必须认真吃饭!

不可避免的是,您在玩耍时会找到美味的食物。到家后,您可以吃一些营养丰富的汤,以减轻胃部负担并养护胃虚。例如,在本期中分享了“萝卜牛肉汤”。

牛肉是具有高营养价值的肉。它富含蛋白质和矿物质,尤其是铁和钙。肉嫩而坚韧,口味清淡,容易消化。为了提高免疫力和增强骨骼,身体素质并未得到改善。

白萝卜是一种经过降解和消化的强效蔬菜。香甜可口。它搭配白萝卜和炖牛肉。它不仅包含更多的营养牛肉,还使白萝卜更轻。比使用鸭汤更清爽和保湿!

国庆节就在这里,适合使用炖牛肉汤,提神补水,不油腻,比鸭汤甜,在鹿儿厨房下面看看“萝卜牛肉汤”的烹饪方法,看完后会大为震惊原来的做法是如此简单!

萝卜牛肉汤-

[主要材料]:1公斤牛肉,2个白萝卜,1个葱,香菜,葱,姜

[调味料]:料酒,陈皮,食用盐

烹饪过程

买回牛肉时,将其浸入清水中约30分钟以过滤渗出的水,将其沥干并切成小块。

牛肉冷水锅,在酒,姜下面,煮沸后将浮标煮沸,捡起牛肉,用水代替,再次煮熟,连续煮三遍,然后冲洗干净,放入储备。

煮牛肉时,准备要使用的配料。将白萝卜切成小块。切大葱,切碎的细香葱和欧芹,然后将陈皮切成两半。

将煮熟的牛肉放入平底锅中,加入葱和陈皮,再加一大锅水,用大火煮沸,然后转小火煮。

炖后,根据牛肉和白萝卜的口味,加入萝卜块,将白萝卜摊开,重新烧开水,转小火,继续煮6090分钟。度和灵活性。

炖后,捞起陈皮和葱,加咸味,撒上葱和香菜,搅拌均匀,然后关火,倒出桌子。

萝卜牛肉汤的“烹饪要点”

这种萝卜牛肉汤最重要的部分是“煮熟的牛肉”。烹饪和牛肉烹饪之间的区别在于,水被淋了三遍。第一次,主要去除多余的牛肉血。

第二次和第三次是煮多余的油和牛d,这样汤可以更甜,更美味,更油腻,更美味。它更适合儿童品尝。

萝卜肉肉汤“成功秘诀”

▲第一点,煮三遍牛肉的时间不要太长,前两次只需要煮沸直到出现鼓泡溢出,取出后就可以捡起来,第三遍煮基本上是干净的,煮沸后煮13分钟就足够了。

▲第二点,白萝卜有两种,一种是圆的,味道香甜柔软,一种是长条状,味道酥脆,根据自己的要求。

▲第三点,炖煮的水要加一次,煮时不要加水,否则会稀释味道。

▲第4点,推荐适合蘸牛肉的食谱:葱末,欧芹,辣酱,小辣椒,少许盐,加一汤匙牛肉汤,搅拌均匀。

雪鹿摘要

这种“萝卜牛肉汤”的味道鲜甜。非常适合吃汤。当牛肉煮三遍时,不要说它闻起来,油少了,不仅没有。油腻,牛肉捣烂更刺激性,加上甜白萝卜,汤味甜润,可口,比鸭肉汤更可口,国庆节吃,喝一碗“萝卜牛肉汤”就消除了!

按照鹿的食谱学习更多食物,并继续分享每天烹饪和学习烹饪的原始食物作者。欢迎您分享,收集和关注

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大家好,我是一位喜欢分享食物的鹿厨师。今天是我们中华人民共和国成立70周年!在接下来的一周,这是一个国庆假期。在这个庆祝和兴奋的节日中,许多人会选择外出放松,但是当他们回到家中时,他们仍然必须认真吃饭!

不可避免的是,您在玩耍时会找到美味的食物。到家后,您可以吃一些营养丰富的汤,以减轻胃部负担并养护胃虚。例如,在本期中分享了“萝卜牛肉汤”。

牛肉是具有高营养价值的肉。它富含蛋白质和矿物质,尤其是铁和钙。肉嫩而坚韧,口味清淡,容易消化。为了提高免疫力和增强骨骼,身体素质并未得到改善。

白萝卜是一种经过降解和消化的强效蔬菜。香甜可口。它搭配白萝卜和炖牛肉。它不仅包含更多的营养牛肉,还使白萝卜更轻。比使用鸭汤更清爽和保湿!

国庆节就在这里,适合使用炖牛肉汤,提神补水,不油腻,比鸭汤甜,在鹿儿厨房下面看看“萝卜牛肉汤”的烹饪方法,看完后会大为震惊原来的做法是如此简单!

萝卜牛肉汤-

[主要材料]:1公斤牛肉,2个白萝卜,1个葱,香菜,葱,姜

[调味料]:料酒,陈皮,食用盐

烹饪过程

买回牛肉时,将其浸入清水中约30分钟以过滤渗出的水,将其沥干并切成小块。

牛肉冷水锅,在酒,姜下面,煮沸后将浮标煮沸,捡起牛肉,用水代替,再次煮熟,连续煮三遍,然后冲洗干净,放入储备。

煮牛肉时,准备要使用的配料。将白萝卜切成小块。切大葱,切碎的细香葱和欧芹,然后将陈皮切成两半。

将煮熟的牛肉放入平底锅中,加入葱和陈皮,再加一大锅水,用大火煮沸,然后转小火煮。

炖后,根据牛肉和白萝卜的口味,加入萝卜块,将白萝卜摊开,重新烧开水,转小火,继续煮6090分钟。度和灵活性。

炖后,捞起陈皮和葱,加咸味,撒上葱和香菜,搅拌均匀,然后关火,倒出桌子。

萝卜牛肉汤的“烹饪要点”

这种萝卜牛肉汤最重要的部分是“煮熟的牛肉”。烹饪和牛肉烹饪之间的区别在于,水被淋了三遍。第一次,主要去除多余的牛肉血。

第二次和第三次是煮多余的油和牛d,这样汤可以更甜,更美味,更油腻,更美味。它更适合儿童品尝。

萝卜肉肉汤“成功秘诀”

▲第一点,煮三遍牛肉的时间不要太长,前两次只需要煮沸直到出现鼓泡溢出,取出后就可以捡起来,第三遍煮基本上是干净的,煮沸后煮13分钟就足够了。

▲第二点,白萝卜有两种,一种是圆的,味道香甜柔软,一种是长条状,味道酥脆,根据自己的要求。

▲第三点,炖煮的水要加一次,煮时不要加水,否则会稀释味道。

▲第4点,推荐适合蘸牛肉的食谱:葱末,欧芹,辣酱,小辣椒,少许盐,加一汤匙牛肉汤,搅拌均匀。

雪鹿摘要

这种“萝卜牛肉汤”的味道鲜甜。非常适合吃汤。当牛肉煮三遍时,不要说它闻起来,油少了,不仅没有。油腻,牛肉捣烂更刺激性,加上甜白萝卜,汤味甜润,可口,比鸭肉汤更可口,国庆节吃,喝一碗“萝卜牛肉汤”就消除了!

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